fruchtig frischer Smoothie

Ob ihr´s nun glaubt oder nicht – ich habe (bis vor ein paar Tagen)  noch nie selbst einen Smoothie gemacht.
Irgendwie bin ich auch diesen Zug nie so richtig aufgesprungen als er anfing loszufahren.
Dabei sind Smoothies super lecker, super easy und man kann soviel verschiedenes ausprobieren.
Und deshalb musste ich das einfach mal selbst machen – nicht immer nur irgendwo trinken.
Und weil ich Obst liebe und vorallem Mangos und Himbeeren konnte es nur einer sein, in dem diese zwei Dinge auch drin sind.
Und als ich dann in dem tollen Ordentlich kochen Buch auch noch ein Smoothie Rezept mit diesen Zutaten fand, war ja klar was ich mache.
Ich liebe dieses Buch, die Fotos sind einfach wahnsinnig toll und ich habe mich auch ein wenig darin versucht. Aber ich brauch noch Übung 😉
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Alle Zutaten werden nun schön gemixt und schwupps habt ihr schon euren Smoothie.
So fix geht das.
Und gesund ist es dazu. 1000 % Vitamine und ne tolle Farbe gibt es auch.
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So ihr Lieben – wenn ihr also auch noch NIE nen Smoothie gemacht habt – wird das hier euer Erster!
Und er wird euch schmecken – versprochen.
1000 fruchtige Küsschen und einen super Wochenstart wünsche ich euch !!!
Euer Fräulein Weiss

 

 

Mein liebster Karottensalat

Kennt ihr das, ihr habt Zuhause im Kühlschrank noch ein paar Möhren, ein Stück Sellerie und die Äpfel im Obstkorb werden immer schrumpliger.
Und ihr wisst nicht so wirklich was ihr machen sollt.
So ging es mir diese Woche. Da bin ich einfach mal einkaufen gegangen und hab in den Regalen geguckt, was es mit diesen Zutaten so alles leckeres gibt.
Und da lachte mich ein Karottensalat an. Ich las die Zutaten hinten durch und da war klar, was ich mache.

Karotten – Sellerie – Apfelsalat
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Für einen Salat zum Hauptgericht für 4 Leute reichen folgende Zutaten
4 Karotten
1/2 Sellerie
1 Apfel
alle Zutaten reiben und mit
150g Joghurt
100g Frischkäse
etwas Essig
Salz
Pfeffer
vermengen und gut durchziehen lassen.
Am besten ihr macht den Salat schon einen Tag vorher – je länger er durchgezogen ist, desto besser schmeckt er.
IMG_0810 karottensBei mir gab es dazu Spagetti mit Pesto und Mozarella überbacken – hmmmm

Der Salat geht wirklich super schnell und ist total lecker !
Unbedingt mal nachmachen!

Was macht ihr mit Zutaten die noch irgendwo rumliegen?
Habt einen tollen Tag
eure Dani