Honigmilch mit Ingwer *** lecker und gesund

Hach – es gibt soviele tolle Blogs und soviele Menschen, die sich tolle Sachen überlegen um mit andren Blogs zu connecten – Bia von Genius Chaos ist eine davon. Sie nennt jeden Monat eine Zutat – aus der dann etwas entstehen soll 😉 Für den Februar war es INGWER….

ach herrje hab ich da erstmal gedacht. Ingwer – was mach ich denn da. Hähnchen, was indisches?, Tee, was backen? ich überlegte und suchte, suchte… und da fand ich DAS Getränk des Jahrhunderts. Wow – es schmeckt wirklich super lecker – man glaubt es kaum. Und gesund ist Ingwer auch.

Ingwer – Honig – Milch

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Ihr braucht dafür

  • 200 + 50 ml Milch
  • 25 g Ingwer
  • 2 TL Honig

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Den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 200 ml Milch mit dem Ingwer aufkochen. Zugedeckt 5 Min. ziehen lassen.
Inzwischen die restlichen 50 ml Milch in einem weiteren Topf erhitzen (nicht kochen) Mit einem Milchaufschäumer sehr gut aufschäumen.
Ingwermilch mit einem Teelöffel Honig süßen und durch ein Sieb in  ein großes Glas füllen.
Milchschaum darübergeben und mit einem Teelöffel Honig beträufeln und mit einem leckeren, knackigen Apfel genießen !!!

SUPER lecker – wirklich !

ingwer

Ich wünsche euch allen eine wunderbare Woche – und ihr dürft euch freuen, denn diese Woche gibt es noch ein wunderbares Give away – passend zu Ostern 😉 Denn die Schokohasen stehen ja schon in den Startlöchern.

Eure Dani