Ofenkürbis und wieso dass mit dem Sparen wohl nichts wird

Ich liebe die Farbe orange. Denn es gibt wirklich viele leckere Dinge, die diese Farbe haben. Und eigentlich wollte ich Ofenkürbis mit allerlei Gemüse machen. Gemüse das orange ist. Aber auf dem Blech war einfach nicht genug Platz. Deshalb wurde reduziert und dass hat gar nicht geschadet, denn lecker war es trotzdem. Und zwar richtig lecker.
Mister R. meinte, es wäre eine Geschmacksexplosion und dass machte mich sehr glücklich. Dass dieses Gericht super einfach zu machen ist und mich weniger als 40 Minuten gekostet hat, dass habe ich ihm natürlich nicht gesagt.

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Und teuer ist das Ganze auch nicht. Und dass ist richtig gut, denn mir ist letzte Woche was richtig blödes passiert.
Ich musste auf ein Seminar in Karlsruhe und freute mich, als ich einen super Parkplatz direkt vor dem Seminargebäude fand. Ich suchte den Parkautomaten, fand aber keinen und ein Schild auf dem „Anwohner“ stand fand ich auch nicht, also blieb ich stehen.
Kurz danach hörte ich jedoch wie eine Frau zu einer anderen sagte „Hier dürfen nur Anwohner parken, aber da oben kann man kostenlos parken“  Ich stieg also in mein Auto und parkte schnell um. 10 Minuten hatte ich noch – also nichts wie los. An einer schmalen Straße standen Autos kreuz und quer, hauptsache irgendwie geparkt und nichts dafür gezahlt. Auch ich fand  hier einen freien Platz und freute mich sehr darüber. Als ich jedoch nach 2 Stunden Seminar wieder zurück kam war nicht nur die Freude über den super Parkplatz verschwunden, sondern unser Mutterschiff ( so nennen wir unser Auto liebevoll) auch. ABGESCHLEPPT.
Ich rief also bei der Auskunft an, diese leitet mich weiter zur Stadt und diese mich dann weiter zum Abschleppdienst.
Gott sei Dank war auch eine ehemalige Arbeitskollegin auf diesem Seminar und war mit mir Richtung Auto gelaufen – sie fuhr mich also mit ihrem Auto schnell zu dem Ort, an dem mein Auto nun stand.

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Und nun denkt nicht ich hätte sofort damit wieder abdüsen dürfen. Nein, denn wie es kommen musste kam es und ich hatte weder Fahrzeugschein noch irgendwelche Papiere dabei, die waren bei Mister R. im Geldbeutel. „Ohne Fahrzeugschein dürfen wir ihnen das Auto nicht aushändigen!“ Ich rief Mister R. also in der Firma an, er fotografierte die Unterlagen und mailte sie der netten Dame zu. Ach ja und das Sparen klappt deshalb nicht, weil ich nicht nur das Abschleppen des Autos zahlen muss, nein – unser Auto wurde zusätzlich auch noch beschädigt. Wer dass war wissen wir nicht, denn es soll Menschen geben, die Fahrerflucht begehen – dass sind ganz üble Leute, haltet euch von denen fern!
Aber wisst ihr was, dass ich egal, denn als ich Mister R. anrief und ihm sagte, dass unser Auto abgeschleppt wurde fing er einfach nur an zu lachen. Wir nehmen es mit Humor und gehen die nächsten Wochen einfach nicht soviel Essen oder ins Kino.

So, nun aber zurück zum Rezept. Was gebraucht wird ist ja schon klar.
Es kommen nur noch Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Öl und etwas Rosmarin dazu.
Wie es gemacht wird ist auch ganz easy peasy!

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Den Backofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln, Pastinaken und Kürbis gründlich waschen. Kartoffeln vierteln, Pastinaken in gleichgroße Stücke schneiden und den Kürbis halbieren, entkernen und in ca. 3 cm dicke Spalten schneiden. Die Hähnchenschenkel kalt abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben.
Das Gemüse auf das Backblech legen, mit etwas Öl beträufeln und würzen. Die Hähnchenstücke dazwischen verteilen. Wer mag kann etwas Rosmarin dazulegen.

Das Blech in den Ofen schieben (Mitte, Umluft 180°) und alles ca. 40 Minuten backen.
Heiß genießen. Einfach super lecker. Man kann natürlich noch ganz viel anderes Gemüse verwenden. Paprika, Pilze, Zuchinni – wie man mag.
Ich mache dieses Gericht sicher bald nochmal, aber erstmal gibt es die nächsten Tage noch andere tolle Dinge, die man mit so einem Kürbis noch anstellen kann.

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1000 Küsschen
eure Dani

6 comments

  1. Neni says:

    Du bist so süß. Erstmal die Fotos des Rezepts sehen toll aus!

    Und die Story mit dem Auto klingt so bescheuert, dass es wirklich wieder lustig ist. Du hast einen tollen Mann!

  2. Nele says:

    Ich finde es super, dass ihr es mit Humor nehmt. Was soll man sonst auch machen?

    Kürbis ist ja leider nicht so meins. Sehr schade, denn das Essen damit sieht immer so hübsch aus! 😉

    Liebe Grüße
    Nele

  3. Pepper says:

    Ich bin auch immer total unsicher beim Parken, deshalb parke ich immer auf kostenpflichtigen Plätzen, da kann ich nämlich sicher sein, dass das Parken erlaubt ist. Dass das Auto auch noch beschädigt wurde, ist natürlich der Oberknaller! Sowas hasse ich ja echt. Selber ist man immer so ehrlich und klemmt nen Zettel mit Kontaktdaten dran, aber zu einem selbst ist nie einer so nett.
    Schön, dass du es dir nicht so sehr zu Herzen nimmst!

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